Выходные в Тренто

Неудивительно, что в нём сохранилось немало памятников этой культуры. История города продолжалась и после упадка империи: Тренто сумел впитать обычаи самых разных народов как северной, так и южной Европы, создав свой собственный аутентичный образ. В наши дни у европейцев он к также ассоциируется с Рождеством в Альпах. Его рождественский базар приобрёл поистине международную известность.

Что посмотреть

Площадь Дуомо, Собор Сан-Виджилио и фонтан Нептуна

В XVI веке именно в Сан-Виджилио проходил Тридентский собор католической церкви, положивший начало Контрреформации, направленной на противодействие протестантизму.

Тридентский собор

Собор представляет собой трёхнефный романский храм с росписью и скульптурами начиная от раннего христианства и заканчивая XIX веком. Особенно ценны фрески четвертого века и холсты периода Возрождения и барокко. Вверху фасада находится огромное круглое окно (розон), низ украшен величественным порталом.

Собор Сан-Виджилио / www.shutterstock.com

Собор находится в центре площади, на которой также находятся палаццо Преторио XIII века, башня Ратуши и дома Казуффи-Релла, построенные в XVI веке. Пьяцца Дуомо, или соборная площадь, и сейчас является сосредоточием городской жизни.

Розон фасада Сан-Виджилио / www.shutterstock.com

В центре площади находится фонтан Нептуна, построенный по проекту скульптора Франческо Антонио Джонго в 1769 году. Помимо статуи Нептуна, венчающей фонтан, он украшен также тритонами, морскими коньками и другими скульптурными группами, выполненными скульптором Стефано Сальтери. Фонтан – настоящий символ Тренто.

Пьяцца Дуомо и фонтан Нептуна / www.shutterstock.com

Башня Ратуши и палаццо Преторио

В восточной части пьяцца Дуомо возвышается первая резиденция епископов, называющаяся палаццо Преторио, а также Торре ди Пьяцца, или башня Ратуши, где располагался муниципалитет. Она была построена в XI веке. Во время Тридентского собора, а также по случаю приезда в город важных персон её украшали иллюминацией, а с вершины запускали фейерверки и стреляли из пушки. Сегодня в палаццо Преторио находится епархиальный музей Тридентума (как раньше назывался Тренто).

Вид на пьяцца Дуомо и палаццо Преторио / www.shutterstock.com

Кастелло дель Буонконсильо

Кастелло дель Буонконсильо, или замок Буонконсильо, – самый большой замковый комплекс во всём регионе Трентино-Альто-Адидже. С XIII по XVIII век он был резиденцией епископов, правивших в Тренто. Замок, расположенный чуть выше города, состоит из множества построек разных эпох, окружённых крепостной стеной.

Вид замка Буонконсильо / www.shutterstock.com

Кастельвеккио – старейшая часть замка. Большой Дворец изначально был построен за пределами античных крепостных стен Тренто. Авторство великолепных фресок, украшающих внутренние помещения, принадлежит живописцам Джироламо Романино, Доссо и Баттисте Досси, а также Марчелло Фоголино. Торре дель Аквила, или Орлиная башня, имеет три этажа. Она была расписана Маэстро Венчеслао фресками, изображающими двенадцать месяцев. Этот цикл фресок считается жемчужиной общеевропейской готической живописи.

В замке… / Shutterstock.com

Дома Казуффи-Релла

Дома Казуффи-Релла – два смежных дома, построенных в XVI веке на Пьяцца Дуомо. Их фасады украшены росписью XVI века: на левом доме изображены сцены из античной мифологии, на правом – темы добродетели, времени, триумфа любви, а также Аполлон и Абунданция. «Лестница добродетели» – кульминация цикла фресок. Таким образом, дома можно считать «книгой морали», открытой страницами к площади.

Дома Казуффи-Релла / www.Shutterstock.com

MUSE – музей науки

Инновационный музей науки MUSE открылся в Тренто 27 июля 2013 года. В нём можно узнать о взаимодействии науки, технологии и природы.

Подробнее о MUSE можно прочитать здесь:
Музей науки – приключение для всей семьи

Винные погреба Феррари

© gewiss.com

Феррари – один из крупнейших производителей вина в Италии, известный далеко за её пределами. Побывать в её винных погребах – значит совершить увлекательный экскурс в историю игристых вин.

Виноградники Ferrari © Molchen

В огромном подземном лабиринте выдерживаются миллионы бутылок шардонне и пино неро, прежде чем они станут знаменитым игристым вином золотистого цвета. Для появления «правильных» пузырьков требуется темнота и неподвижность. Тогда собственные дрожжи, содержащиеся в бутылке, сделают всю необходимую работу. Бесконечные штабели бутылок порождают гулкое эхо, словно рассказывая извечную и постоянно повторяющуюся историю о том, как виноград становится шампанским.

www.ferraritrento.it

Кухня

Кухня Тренто испытала множество влияний, но, по большому счёту, она является преимущественно тирольской и австрийской. Три её продукта-символа – это шпек, сыр и яблоки.

Кнедлики в бульоне / www.marisalaurito.com

Многие традиционные блюда основаны на кнедликах ( «канедерли», как их здесь называют), крупных клёцках. Их готовят из хлеба, молока, яиц, муки, колбасы, сала, петрушки и подают в бульоне и без. Подробнее о них можно почитать здесь: Кнедли по-тирольски. Популярна также полента, «патао» (суп из кукурузной муки с квашенной капустой), «озеи скампади» (мясные рулетики, скреплённые деревянной палочкой, обжаренные в сале с шалфеем), «краути» (квашеная капуста, тушёная с сосисками и свининой).

Гуляш с кнедликами / www.scattidigusto.it

Отметим и такие деликатесы как «тортеи», «пинца», «патуго» (паста из протёртых овощей). А ещё солонина с белой фасолью, розовая форель и другая речная рыба, колбасы «луганега» и «мортаделла», а также грибы и дичь.

Сладости: дзельтен (рождественское лакомство), штрудель, фугаза (сладкая пасхальная фокачча), пирог с начинкой «фрегалоти» – сахара, миндаля, сливочного масла, муки и грецких орехов).

Пирог “Фрегалоти” с лесными ягодами / www.lacortedeifornai.it

Разнообразны и весьма вкусны местные сыры: «тозела» (свежий сыр) и выдержанные сыры («веццена», «грана трентино» и т.п.).