В центре этой средневековой цитадели находится дворец викариев, или палаццо деи Викари. Суровая и массивная резиденция-крепость обращена зубчатой стеной к главной площади. Две массивные каменные стены образуют просторный внутренний двор, соединённый с главной башней замка, в свою очередь, встроенной в систему западных стен крепости, сохранившихся не полностью. После недавней реставрации дворец викариев полностью открыт для посетителей.
Помимо него на главной площади расположены два храма. Протоиерейская церковь, или «Пропозитура», была заложена монахом Наполеоне деи Галлуцци в 1326 году и посвящалась святым Иакову и Филиппу. Вторая церковь – Ораторий «Мадонна ди Пьяцца» появилась в 1320 году. Именно в ней проходила торжественная церемония, во время которой викарию присягали подеста (старосты), заступавшие в свои должности. В церкви хранится картина «Мадонна ди Пьяцца» Якопо дель Казентино, найденная, согласно легенде, в колодце на площади.
Палаццо деи Викари, Скарперия
Скарперия основана 8 сентября 1306 года Флорентийской республикой. Городок быстро становится центром «режущего металла»: местные мастера делали всё, от ножниц, плугов и кос до ножей и другого холодного оружия. Но почему именно такая специализация? Главным образом, это объясняется расположением города. Он был основан для обороны Флоренции от северных врагов республики.
Именно этому он обнесён крепостной стеной с оборонительными башнями. В то же время город находился на дороге, связывавшей север и центр Италии, поэтому через него проходило много путешественников, от купцов до паломников. Они останавливались в городе, чтобы набраться сил перед дальней дорогой и, конечно, делали покупки. А нож для путешественника ‒ незаменимая вещь: с его помощью можно есть, готовить, рубить ветки, мешающие пройти в густых лесах Апеннин, защищать свою жизнь от разбойников. Ещё одно достоинство ножа для средневековых путешественников, передвигавшихся пешком, ‒ его лёгкость. Всю поклажу тогда привешивали к поясному ремню, вместе с кошельком.
Количество мастеров-ножевников в Скарперии росло, вскоре практически в каждой семье хотя бы один человек занимался этим ремеслом. Город пробуждался от звона молота по наковальне, и этот перезвон не смолкал целый день.
«Кольтеллерия Саладини» ‒ одна из старинных ремесленных мастерских, работающая и в наше время. Первое упоминание о ножевниках Саладини относится к середине XVIII века. С тех пор поколения мастеров этой семьи продолжают работать и совершенствовать своё мастерство.
В широком разнообразии местных ножей выделяется так называемый «нож любви», который является традиционным дружеским подарком. Он получил распространение в середине XVIII века в южных областях центральной Италии как подарок любимому. На лезвиях выгравировывались цитаты и клятвы. Рукоятка украшалась глазками из белой кости, что должно было оберегать от сглаза. Из-за богатой отделки такой нож сложен в изготовлении, но зато он в полной мере передаёт дух тех далёких времён.